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- 2014/01/08 18:30
- カテゴリー:日記
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カテゴリー「日記」の検索結果は以下のとおりです。
毎朝、30分の散歩の後2日間は家でじっとしていましたが、退屈なので3日から今日まで鳥の撮影に出かけたのですが、1日約80k近く同じコースで回ってきましたが、何も撮影できませんした。
燃料代の無駄ですね。鳥の撮影をしだした頃、情報がなくてこんなことを2年位やって
いた頃を思い出しました。
今では、誰かが教えてくれて、行けばそこで撮影ができる事が当たり前の用のに思えて
いましたが、つくづく一人ではなかなか撮影できない事を痛感しました。
明日からは、またリフォームに励もうと思っています。
今週の水曜日は、病院に行く日なので結果がよくなっているのかちょっと心配です。
まだ手がよくしびれるので、それだけが不安ですね
SME3012ゴールド
ターンテーブルに取り付るアームなんですが当時バルブの絶頂期で18Kメッキで60万でこんなものまで販売してもすぐ完売でした。
このスイングアームにこのSPUゴールドを付けていました
何年か経ってレコード屋さんがレコードを置かなくなりCDが徐々に増えてきて、最後は注文だけ取ってくれる状態になってきました
それで次第にいや気がさしてきて他の趣味に目が行くようになって
全てを売却してしまいました
今の時代ならヤオクで売ったらいい値段になったのに。。。。
店を始めた頃、休憩時間でも外に出ていくことができないので家でJAZZばっかり聞いてすっかりオーディオマニアになっていました。
よく聞くアーティストは、マイルス・デイビス、アートペッパー、ビルエバンス、カーティスフラー、チェットベーカー、ソニーロリンズ、クリフォードブラウン、ソニークラーク、ジョン・コルトレーンなどetsですが私にとって一番よく聞いたのはマイルスの「Kind of Ble」ですね
中央のアルバムです
2週間前からこのFreoに代わってからもご回覧ありがとうございます
私のボケ防止にお付き合いくださって恐縮しております
来年もボケボケやりますがよろしくお願いいたします。
これも40年ものですが、倉庫に放置してあったのを100均の缶スプレーで
塗装しなしてリハビリに使っています
けっこう見栄えが良くなってグリップのところが冷たいので配線用の布テープ
でも巻こうかなと思っています
こんなものをamazonで980円で売ってますね。無論中華製です
中身はコンクリで外はPPらしいです
これは怖くて使えませんね。ポッキと折れて頭に落ちたりしたら大変ですね。
最近、海外からこのコーヒーサーバーセットが注目を浴びているらしい
円錐型のフィルターにらせん状のドリッパーがセットになってドリップ式の布フイルターで炒れたような感じになるらしい。
しかし、コーヒーはいくら炒れる方法を変えても初めの湯の温度、蒸らしの時間、湯の量、その後の湯の注ぎ方等で、味が変わるので、一概に方法論は語れない。
30年以上コーヒーを毎日10数杯飲んで、1日なん十杯もコーヒーを炒れても、その時、その時で、いまだにどの方法が一番いいのかわからない。結局最後までわからないのでしょね。
私は、豆を自家焙煎していたので、コーヒー屋がうちの豆は必ず
焼いたあくる日に持ってきています
豆は焼いた日は南京豆のような匂いと味で、まったくおいしくありません。2日目から5日くらいまでが一番おいしいのです。
ですから通販で馬鹿げた値段で一番おいしいコーヒーなんて売ってるのを見て思わず笑ってしまいます
焼いたその日に発送してくれて自分の家に来ればいいですけどね
それにコーヒーを挽くミルもうちで使っているのは、業務用の15万位する最高の物を使っていますが、家庭では手で回して挽くタイプ
がお勧めです。
豆が新鮮なら挽きたてのたてだてが一番おいしいですから、5分以内に飲むのがベストでしょうね
炒れたコーヒーを沸かすのも最低ですね
店でよく年配の方に沸かしてくれと頼まれますが、がっかりします
熱ければおいしいらしいです。
喫茶店で一度に10数杯を入れてそれを沸かして販売してる店も
いまだに多いです。味のわからない客が多いのが困ったもので
すね。私は毎回、煎れたてのコーヒーを提供していますが
わかってくれてる人もいてそれなりに満足です。
高級料理店で高い金を出せばおいしいと思っている味音痴の
お客が多いから偽装されてもわからないんですね。
焼き肉屋でも同じで、チェーン店の冷凍の海外の肉と国産肉をだしている地元の焼肉屋、値段が同じでもチェーン店に行く味音痴の人が気の毒に思えてきます。
もっと本物と偽物の区別の判断のできる人が増えて欲しいものですね。